AGRO J'ECOUTE

AGRO J'ECOUTE

Regards croisés sur l'agriculture, l'agronomie, l'environnement et l'agro-alimentaire.

Ecole d'ingénieurs de PURPAN

Les étudiants de l'École d'Ingénieurs de Purpan prennent le micro de Campus FM pour parler d'agronomie, d'environnement et d'agriculture. (@EcoleDePURPAN) https://www.purpan.fr Mots clés : environnement agriculture agro agri science agroecologie ecologie ferme agriculteur paysan alimentation nutrition sol agronomie Réagissez avec #agrojecoute Cette émission est conçue et coordonnée par Sophie YVON (@Sophie_Yvon) et Simon GIULIANO (@SimGiuliano). Réalisation : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM http://www.campusfm.net .

En cours de lecture

Agro j'écoute - 36 - Au menu, la santé dans vos assiettes

Pesticides, mycotoxines, perte de nutriments : parlons de notre alimentation, et de comment se nourrir le plus sainement possible. Emission réalisée par Léa Destannes, Clément Ortolan, et Léa Corberand, de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de Raphaëlle Maître, Cheffe de projet de Restauration collective chez l’EPSA. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan.

Pour aller plus loin :

https://www.efsa.europa.eu/fr/news/pesticides-food-latest-data-published
https://www.inrae.fr/actualites/agriculture-europeenne-pesticides-2050
https://agriculture.gouv.fr/lutilisation-des-pesticides-en-france-etat-des-lieux-et-perspectives-de-reduction
https://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/la-pollution-des-eaux-superficielles-et-souterraines-en-france-synthese-des-connaissances-en-2022

https://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/sites/default/files/2023-07/datalab_115_pollution_chimique_eau_juin2023.pdf
https://www.agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/Chd2108/cd2021-8_IFT-phytofruits_2018.pdf
https://www.nationalgeographic.fr/environnement/nos-fruits-et-legumes-sont-de-moins-en-moins-nutritifs

Voir l'article
Publié le par Ecole d'ingénieurs de PURPAN
En cours de lecture

Agro j'écoute - 35 - La résilience alimentaire, la comprendre pour agir

« Le moindre grain de sable dans la machine […] peut créer une pénurie [alimentaire] de très grande ampleur » avertissait Pierre Rabhi en 2015. Quels sont ces crises qui menacent notre système alimentaire et pourquoi est-il si fragile ? Les territoires français sont-ils égaux face à ces menaces ? Comment parvenir à une résilience alimentaire au sein des territoires ? Emission réalisée par BAUMARD Armand, LAMARQUE Juline et POINEAU Anita. Avec l’intervention de Lionel DURAND, de l’association Les Greniers d’Abondance. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan.

Pour aller plus loin :
Outil CRATer, Les Greniers d’Abondance, https://crater.resiliencealimentaire.org/
« Vers la résilience alimentaire », Les Greniers d’Abondance, VersLaResilienceAlimentaire-DigitaleVersion-HD-1.pdf

« Résilience alimentaire et sécurité nationale », Stéphane LINOU
« Tout comprendre (ou presque) sur le climat », BonPote, Anne BRES et Claire MARC

Voir l'article
Publié le par Ecole d'ingénieurs de PURPAN
En cours de lecture

Agro j'écoute - 34 - La réalité des filières agricoles françaises

Savez-vous réellement d’où proviennent tous les aliments que vous achetez en supermarché ? Entre importations ? Accords commerciaux ? Durcissement des normes de production ? Essayons d’y voir plus clair pour comprendre ce qui se cache derrière l’origine des produits que vous consommez… Emission réalisée par Miren Arbelbide, Jules Caillibotte et Sara Leibar de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de Yann Nédelec, directeur de l’interprofession volaille de chair ANVOL. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan.

Pour aller plus loin :

ITAVI: https://www.itavi.asso.fr/page/filiere-volailles-de-chair
ANVOL: https://interpro-anvol.fr/
Volaille-info:https://volaille-info.fr/category/la-volaille-en-chiffres/
PHILIPPE POINTEREAU, 2022. La face cachée de nos consommations. SOLAGRO.

Voir l'article
Publié le par Ecole d'ingénieurs de PURPAN
En cours de lecture

Agro j'écoute - 33 - Le secret de vos bouquets, une Saint Valentin ethique et romantique

Vous aussi vous avez pour habitude d’offrir ou de recevoir des fleurs pour la Saint-Valentin ? Mais savez-vous réellement ce qui se cache derrière vos bouquets ? D’où proviennent les fleurs ? Sont-elles de saison ? Quel est le cout environnemental ? Si vous vous posez ces questions alors restez avec nous ce podcast est fait pour vous !
Emission réalisée par Mathilde HIBON et Julie TOUGE. Avec l’intervention de Hélène TAQUET, représentante du Collectif La fleur française. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : l’agence de l’eau Adour-Garonne, Ecole d’ingénieurs de PURPAN et Campus FM.

Pour aller plus loin :

Documentation/sites internet :

"Fleurs de France", "Collectif de la fleur française" des labels d'origine de confiance. - France fleurs

Quels enjeux et perspectives pour la fleur coupée française - Chambres d'agriculture France (chambres-agriculture.fr)

Cartographie des engagés (labelfleursdefrance.fr)

Saint-Valentin : voilà pourquoi offrir des roses est une très mauvaise idée - Ça m'intéresse (caminteresse.fr)

Fleurs coupées, la face sombre des bouquets – Libération (liberation.fr)

Faut-il encore offrir des roses pour la Saint-Valentin ? (radiofrance.fr)

Podcasts/vidéos à regarder :

Sur le front - Saint-Valentin : que cachent nos bouquets de fleurs ? (tv5monde.com)

Les roses de la Saint-Valentin viennent de loin (radiofrance.fr)

Voir l'article
Publié le par Ecole d'ingénieurs de PURPAN
En cours de lecture

Agro j'écoute - 32 - La géopolitique du blé et Guerre en Ukraine

Essayons de comprendre les conséquences de la guerre en Ukraine sur nos systèmes agricoles et les marchés mondiaux de matières premières agricoles. Emission réalisée par Titouan Pelloquin, et Lorena Mongabure de PURPAN. Avec l’intervention de Diane MORDACQ chargée de projet et des relations entreprise au sein du Club Demeter. Institution spécialisée dans les questions portant sur l’agriculture, la sécurité alimentaire et le développement durable dans le monde. Elle travaille en relation avec de nombreuses entreprises, des experts français et internationaux ainsi qu’un réseau d’écoles de l’enseignement supérieur. Remerciements : l’agence de l’eau Adour-Garonne, PURPAN, . Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM.

Pour aller plus loin :
Chaque année sortie de la revue Le Démeter (IRIS éditions, 400 pages), portant sur les questions de l’agriculture et l’alimentation en prenant en compte les dimensions socioéconomiques, commerciales et environnementales des secteurs agricoles et agroalimentaires. Disponible sur IRIS Editions (lien via site internet Démeter) et Cairn.info. De nombreuses revues du directeur du Club Démeter et Chercheur Sébastien ABIS également disponibles.

Sources :
BOUSSARD Jean-Marc, GéRARD Françoise, PIKETTY Marie-Gabrielle, Libéraliser l'agriculture mondiale ?Théories, modèles et réalités. Éditions Quæ, « Hors collection », 2005, ISBN : 9782876146198. DOI : 10.3917/quae.bouss.2005.01. URL : https://www.cairn.info/liberaliser-l-agriculture-mondiale--9782876146198.htm
BLANC Pierre, « Nourrir la puissance : l’alimentation au prisme de la géopolitique », dans : Sébastien Abis éd., Le Déméter 2022. Alimentation : les nouvelles frontières. IRIS éditions, « Hors collection », 2022, p. 25-41. URL : https://www.cairn.info/le-demeter-2022--0011662118-page-25.htm
ABIS, Sébastien, 2023. La Russie arme son agriculture. IRIS [en ligne]. 2023. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.iris-france.org/177533-la-russie-arme-son-agriculture/
LA FRANCE AGRICOLE, 2023. Guerre en Ukraine : Le corridor en mer Noire en situation difficile. LaFranceAgricole [en ligne]. 2023. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.lafranceagricole.fr/cereales/article/837391/le-corridor-en-mer-noire-en-situation-difficile
LE MONDE, 2022. L’Ukraine et la Russie signent un accord avec l’ONU et la Turquie pour relancer les exportations de céréales. Le Monde.fr [en ligne]. 2022. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.lemonde.fr/international/article/2022/07/22/l-ukraine-et-la-russie-signent-un-accord-avec-l-onu-et-la-turquie-pour-relancer-les-exportations-de-cereales_6135808_3210.html
ONU INFO, 2022. Guerre en Ukraine : renouveler l’accord sur les céréales est essentiel pour continuer à faire baisser les prix - CNUCED | ONU Info. [en ligne]. 2022. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://news.un.org/fr/story/2022/10/1129012
PERTHUIS, Christian de, 2022. Les impacts de la guerre en Ukraine sur les marchés agricoles et la sécurité alimentaire. The Conversation [en ligne]. 2022. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : http://theconversation.com/les-impacts-de-la-guerre-en-ukraine-sur-les-marches-agricoles-et-la-securite-alimentaire-178628

Voir l'article
Publié le par Ecole d'ingénieurs de PURPAN